酱肉包子

清晨的巴州

大街小巷腾起缕缕蒸汽

浓油赤酱的酱肉包子

唤醒沉睡的味蕾

滚烫肉汁在舌尖“炸开”

川北凉粉

秋老虎发威？来碗“辣味小熨斗”

晶莹凉粉丝滑如绸，淋上红亮辣油

嗦一口，辣香混着蒜香直钻鼻腔

加一勺醋，酸辣党秒懂“颅内高潮”

油茶

米糊打底温柔如云

馓子炸到金黄酥脆

再来一勺灵魂辣椒油

醇厚咸香混着香辣在嘴里“牵手”

舌尖坐过山车说的就是它

鸡丝豆腐脑

晨光漫过青瓦白墙，街角飘来豆香

嫩白豆花似云朵，铺满鸡丝、榨菜、葱花

再浇一勺红油，舀一勺送入口

秋日的清晨就该被这一碗“温柔”唤醒

巴山草鹅

循着浓醇卤香而去，勾着脚步往里钻

精选散养的草鹅，浸透秘制卤汁

金黄油亮泛着诱人光泽

纹理间吸饱了香料的魂

来一口，你便知何为“巴州至味”

枣林鱼

秋夜渐凉，一锅枣林鱼暖了心房

鱼肉细腻嫩滑，入口即化

轻啜一口，鲜美的汤汁顺着喉咙滑下

全身的毛孔瞬间打开

暖意从胃里漫至全身

清江芝麻壳

嘴巴的幸福，是咬开芝麻壳的“咔嚓”声

酥皮裹满芝麻，甜而不腻，满口留香

无论是茶余饭后的小点心

还是馈赠亲友的伴手礼

它都是巴州的温暖存在

蛋烘糕

集市里的童年“回魂丹”

咸甜党在此“握手言和”

铜锅烙出金黄小蛋糕

奶油肉松/老干妈/泡豇豆

随手一拍都是朋友圈的点赞收割机

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