金秋时节，正值食用菌上市，在曾口镇书台村的食用菌种植现场，一排排菌棒整齐排列，长势喜人，一阵淡淡的鲜菇清香扑鼻而来，工人们正忙着采摘成熟的香菇。“自现在起到明年五月，都是香菇的采摘期。”村民张菊华笑着说，采摘完后，会迅速挑选、修剪、整理采摘下的香菇，随后送往达州、平昌、南江、巴中等地的各大农贸市场。

　　书台村的食用菌种植基地自2017年建立以来，已发展成集育种、种植、包装、销售于一体的农业综合体，总占地40亩，拥有35个大棚。“今年基地种植了冬菇、夏菇等菌袋7万袋，预计产量可达10万斤。”曾口镇书台村党支部副书记李万青介绍，基地种植的香菇完全不打农药，是纯天然的绿色食品，深受消费者青睐。

　　近年来，书台村致力于壮大集体经济，提高农业效益，增加农民收入。他们选择了生产周期短、效益高、用工需求大的香菇作为发展项目，不仅有效盘活了闲置土地资源，还显著增加了村集体收入。李万青表示，下一步将着手改良菌种，并对大棚进行智能化升级，通过智能化管理，让产品增效、集体经济增收、群众致富。