一是落实主体责任。全镇共聘任26名食品安全监管协管员及网格员，建立“纵向到底、横向到边”的网格监管体系;镇政府分别与25个村(社区)、3所学校、132家食品经营业主签订食品安全责任书，督促其落实食品安全主体责任，强化餐饮行业从业人员遵章守纪的自觉性，保障群众饮食安全。

　　二是强化宣传教育。以开展“食品安全周”活动为契机，在赶场日及“五一”“端午”等重大节日前夕，采取发放宣传单、布设专栏展板、悬挂横幅标语、启用流动宣传车等多种方式开展食品安全科学知识、公布投诉举报热线等的宣传教育工作，提升群众食品安全意识，1-6月共发放宣传资料3000多份，悬挂宣传横幅20余条，并开展食品安全培训会议3次。通过开展食品安全宣传活动，提高群众自我保护能力和维权意识。

　　三是大力整治隐患。由食安办牵头成立夏季食品安全专项检查组，每旬开展一次全覆盖检查，重点检查全镇范围内餐饮店、食品小作坊、熟食品加工店、校园周边食品商店、村镇小卖部、食品摊贩、自办宴席等，及时排查和消除食品安全隐患，一旦发现问题，立即处以没收和罚款。截止目前，辖区食品经营户整治达标已有126户，6户停业转行，切实保证了全镇人民夏季食品安全。

　　四是完备应急处置。镇食安办实行24小时值班制度，做好突发事件应急处置准备工作;修订完善《梁永镇食品安全事故应急救援预案》，整合安办、食安办、食药站、派出所、卫生院等相关单位(部门)，成立以镇长为组长的应急救援队伍;公开 “12331”投诉举报电话，有效发挥群众监督作用。