舌尖上的安全，是关系人民群众身体健康与生命安全的大事，必须抓紧抓实。为切实维护人民群众的切身利益，清江镇党委政府从把握工作重点、加大宣传力度、健全规章制度等方面着手，确保了辖区群众“舌尖上的安全”。

　　党政重视是基础。镇党委政府充分认识到抓好食品药品安全的极端重要性，多次召开专题会议研究部署，成立了清江镇食品药品安全工作领导小组，由党委书记亲自挂帅，镇长、分管副镇长为副组长，食药、安监、公安、村(社区)等部门为组员，细化食药监管工作内容,严肃考核问责，定期开展工作，形成了“一级抓一级、一级带一级、层层抓落实”的工作格局，为全镇食药安全工作的开展提供了坚强的组织保障。

　　深入宣传是重点。立足清江群众的日常饮食习惯，通过电子显示屏、广播、公示栏等宣传载体，以群众日常所需的食盐以及群众喜食的土豆、红薯、四季豆、西红柿等食材为宣传重点，着重宣传常用食材在那些情况下会导致病变不能食用，从而拉近了群众与食药安全宣传的距离，增强了群众对食药安全宣传的认同感，扩大了食药安全宣传的影响力，引起了全镇群众对“舌尖上的安全”的高度重视。

　　健全制度是关键。一是健全了日常监管制度，食药安全工作小组以食药监管站为核心，会同安监、派出所等部门，每月对镇内餐馆进行一次安全检查，随机对农村宴席进行抽查，确保安全监管到位;二是健全了宴席申报制度，全镇超过5桌的宴席，必须到镇食药监管站及村委会备案，宴席食物也必须留样备查;三是健全了村厨持证上岗制度，对在农村操办宴席的村厨，要求其务必持健康证上岗，对不持健康证上岗的村厨，发现一起严厉打击一起，确保全镇村厨持证上岗率达100%。

　　资金到位是保障。建立食品药品安全工作资金专账，按照年初财政预算，定期安排足额的食品药品安全工作经费，确保工作人员无后顾之忧，各项食药安全工作能够顺利开展。