近年来，我市巴山肉牛产业发展迅速。作为现代养殖业的重要组成部分，为打造新时代高水平“天府粮仓”，全市启动了“2+1”种养业优势大品种计划，推动饲草规模化、标准化、机械化、信息化、自动化发展，实现以草替粮、以草换肉，以饲草振兴推动养殖产业高质量发展。

　　近日，记者来到巴州区大和乡朱垭村的牧草加工厂，一阵酸甜的味道扑鼻而来。工人正在用铲子将已经粉碎好的青储饲料送入裹包机内，经过压缩、加密等工序后打包，随后被规整地摆放在厂棚处。

　　“这股酸甜的味道是牧草发酵的味道，收割打包好的牧草饲料会发酵7到15天，目的是产生菌种，方便肉牛消化吸收。”大和乡牧草加工厂负责人刘文虎介绍，牧草成熟时节不同，其季度加工量就不同，预计今年青储饲料可达2万吨。

　　如此大的产量，自然离不开大量的人力物力。据了解，大和乡牧草加工厂已购入青储收割机、三缸液压机、青储裹包机等农机设备，可以根据不同客户的需求生产出不同干湿度的青储饲料。

　　再好的机器也离不开人的操作，加工厂雇佣了30多名本地村民务工，让当地村民实现了不出远门就能就业。“最近是牧草收割期，活路比较多，一个月可以收入3000元左右。”村民陈天兵说。

　　随后，记者跟随刘文虎来到牧草种植基地，看到已有一部分牧草被收割完毕，一旁青储收割机在不停地工作，将新鲜的大象牧草进行收割、粉碎。

　　“现在种植1亩牧草的成本比较高，但到了第二年，因为有了种子和经验，种植成本会大幅下降。”刘文虎告诉记者，当前加工厂的主要原材料是从当地农户处回收的秸秆，还有自己种植的大象草。“一年可以回收2000吨秸秆。自己种了1000多亩，主要分布在朱垭村、东溪村、界牌村，每年收割两次，一年可以收获2万吨。”

　　据了解，大和乡牧草加工厂于今年正式投产，占地面积10亩，厂房占地面积3700平方米。大和乡牧草加工厂的投用，不仅增加了秸秆的回收利用，实现变废为宝，还促进了当地老百姓就业，补全了巴中肉牛产业链的一环。“我打算明年采购烘干机、制粒机，丰富加工产品。同时，扩建厂棚，实现更多青储饲料和农机设备的存放。”刘文虎说。