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夏秋两季是肠道疾病高发的季节,入伏以来,湿热难忍,各类冰镇饮料、海鲜产品、清凉瓜果也成了人们消暑解馋的不二之选,然而,一时的放纵却容易引发胃肠道疾病。医生提醒市民,预防夏季肠道疾病,关键是要把好“病从口入”关。
近日,记者采访了市中医院脾胃科副主任郑华龙。郑医生表示,夏季人体的体能消耗大,免疫力相对会下降,湿热天气下胃肠病病原菌繁殖活跃,腹泻病人比例越来越高,不良的生活习惯和饮食方式都可能导致胃肠道受损。吃冰冷生冷食物会刺激脾胃,容易造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠病。冷凉食品进食过多、过快或腹部受凉,也容易引起腹泻。
“一般引起这种疾病的是沙门氏菌,表现出来的有腹痛、腹泻、上吐下泻、发烧等一些列症状,这种症状如果持续很长一段时间会造成危险,较为严重者还容易引起败血症,一定要引起重视。”郑医生说。
此外,郑医生建议,要从多方面提高自我防范意识,注意饮食卫生,当心“病从口入”。夏季应该少量多次饮用白开水,饮用水要煮沸,不喝生水。伏天饮食要清淡,多吃煮熟的食物,少吃冰冷、刺激、油腻、生冷的食物。
“生食瓜果蔬菜一定要洗干净,烹调时生熟食品要分开,避免交叉感染,食物尽量蒸熟煮透。很多人都认为半身不熟的鸡蛋营养价值高,其实这种想法是错误的,因为这种蛋很容易带来病菌。最近我们还接诊到一些旅行性腹泻的患者,这跟饮用水不干净有很大关系,所以我们饮用的水、入口的东西一定要保持清洁,这样才能更好地预防胃肠道疾病。”郑医生说。